Unité lexicale rouleau de printemps
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rouleau de printemps nommasculin - cuisine(par anal.)Mets asiatique fait d'une galette de riz roulée autour d'une farce généralement faite de crevettes, de porc, de germes de soya, de champignons noirs et d'oignons, aromatisée de coriandre et de menthe, et traditionnellement consommé non frit.
- Contenu extrait de l'article rouleau d'Usito.
- Certaines de ces définitions s'appuient sur des données du GDT.